Empresário investe em renovação e inaugura nova loja em Morro do Coco

O Açougue Ribeiro inaugurou no dia 21 de agosto, sua nova loja, na Rua Nilo Peçanha próximo ao Leal Lanches, em Morro do Coco, 12º distrito de Campos dos Goytacazes. O estabelecimento é um dos pioneiros a chegar na região e depois de 16 anos, a direção decidiu repaginar o seu modelo de negócio transformando-o em um estabelecimento capaz de atender atender seus clientes com grande variedade de produtos e assim, proporcionar um melhor atendimento. A equipe de jornalismo do O Negócio, foi à inauguração e presenciou, de perto, a alegria e gratidão do empresário Evandro Ribeiro, 43 anos, com sua nova conquista. O proprietário dividiu um pouco de sua história e falou sobre suas expectativas para o futuro. Para ele, essa nova etapa é resultado de muita luta, garra e superação.

Entre todas as dificuldades vividas até aqui, Evandro enxerga neste novo momento, a vitória de ampliar seu negócio, algo que ele já almeja, há muito tempo. “Eu sempre me senti incomodado com o pouco espaço da antiga loja. Meu objetivo era aumentar a variedade de produtos e disponibilizar aos meus clientes, um ambiente maior e mais agradável.”, afirma o empresário. O comércio se tornou conhecido na região como “o Açougue de Evandro”, devido a boa relação de amizade e carinho que o empresário mantém com os clientes desde que abriu suas portas em 2005. Profissional e comprometido com seu negócio, Evandro vem de uma família que sempre mexeu com o ramo de gado. Com seu pai aprendeu tudo o que sabe sobre carnes. Seu desejo sempre foi o de abrir o próprio negócio, começou com apenas dois funcionários, e hoje ele conta com um efetivo de pelo menos seis pessoas trabalhando com ele.

Na nova loja, Evandro Ribeiro disponibiliza, além da grande variedade de carne e os congelados, itens como: bebidas, produtos de limpeza, frutas, legumes, alimentos não perecíveis entre outros. Por causa da pandemia, o empresário recomenda a todos que ao entrarem em seu estabelecimento, faça o uso da máscara para ajudar a proteger seus funcionários e a sua clientela, do novo coronavírus. Segundo o Evandro, nenhum dos funcionários foi infectado ou ficou com suspeita de estar com o vírus. Qualidade dos produtos durante a entrevista, o empresário falou sobre a importância da limpeza e higiene tanto de seu ambiente de trabalho quanto o de seus produtos. Ele disse que é bem rigoroso quanto a limpeza de seu estabelecimento. Além disso, falou sobre a qualidade e a procedência de suas carnes, “Eu não gosto de comprar muitas carnes para evitar que estrague por ficar muito tempo sem vender. Prefiro comprar aos poucos manter meu balcão abastecido com carnes abatidas com o mínimo de um a dois dias.

Assim, meu cliente compra sempre produtos fresquinhos.”, afirma o empresário. A importância das parcerias o empresário relata ainda que apesar das adversidades, nunca pensou em fechar suas portas. Para ele, a perseverança sempre foi seu ponto forte. “Já passei por muitos momentos difíceis, mas nunca, nunca pensei em desistir.”, afirma Evandro. Fornecedores como a Pif Paf, Uniaves e o Frigorifico Cruzeiros do Sul sempre foram excepcionais em suas parcerias com o Açougue Ribeiro.

De acordo com o empresário, durante os momentos mais difíceis de seu negócio, essas empresas acreditaram no sucesso de seu negócio, se mantiveram, o tempo todo ao lado do empresário. “Eu agradeço a Deus, minha esposa e minha equipe por estarem sempre me ajudando a manter esse negócio de pé, mas principalmente, agradeço meus clientes que são a razão de estarmos aqui. A todos vocês, o meu muito obrigado.”, Evandro Ribeiro.